Il cosiddetto pezzo di merda di quello chef stellato con la boccaccia Gordon Ramsay Just Can't Out si è fatto strada in una nuova linea di lavoro.
Martin Hyde , l'ex direttore del ristorante di Dillon's nel quartiere dei teatri, che ha lasciato con rabbia durante un litigio con il combattivo cuoco celebrità sul set della serie Fox reality Gli incubi della cucina di Ramsay - e che in seguito ha fatto notizia a livello internazionale facendo causa alla rete - non supervisiona più camerieri e baristi, ma piuttosto autisti di limousine in un servizio di auto di lusso.
Mr. Hyde, 52 anni, ha iniziato il suo nuovo lavoro venerdì, appena due giorni dopo la messa in onda dell'episodio del 26 settembre. Ha incolpato i produttori dello show, che lo consideravano il capro espiatorio per i guai del ristorante in difficoltà, per aver rovinato le sue possibilità di lavorare di nuovo nel servizio di ristorazione.
Mi hanno bloccato l'attività di ristorazione, il signor Hyde si è infuriato al Transom davanti a una birra al Boat Basin Café sulla West 79th Street venerdì 28 settembre.
Raffigurato nel programma come un maldestro buffone di un manager, che sembrava eternamente incollato al cellulare e del tutto ignaro del caos in cucina, il signor Hyde aveva cercato senza successo un'ingiunzione del tribunale per bloccare la trasmissione.
Nella sua causa, ha affermato che molti aspetti del cosiddetto reality show sono stati effettivamente messi in scena, compresa la carne marcia presumibilmente piantata nel frigorifero, e che importanti dettagli sono stati intenzionalmente modificati, in particolare la parte su di lui che non ha alcun ruolo reale nel cucina.
In qualità di direttore generale, mi sono assunto la responsabilità della reception, dell'assunzione e della formazione del personale del bar e dei camerieri e, soprattutto, della prenotazione degli spettacoli per il teatro di cabaret, ha affermato. La cucina mi era proibita.
Tuttavia, durante l'episodio, il signor Ramsay lo individua per le aspre critiche sulle condizioni di cottura sporche nel retro del ristorante. (In un'intervista con la CNN Larry King la scorsa settimana, il signor Ramsay ha definito Dillon una delle cucine più disgustose mai trovate in tutta la mia carriera di cuoco.)
Un'altra discrepanza: il teatro cabaret da 100 posti di Dillon non viene mai menzionato nel programma, un po' di contesto che manca gravemente durante tutte quelle inquadrature di Mr. Hyde apposte sul suo cellulare. Ero negli spettacoli di prenotazione telefonica, ha detto.
Alcune scene menzionate nella causa di Mr. Hyde non sono mai andate in onda; in particolare, un presunto incidente in cui il signor Ramsay lo ha costretto a strisciare sulle mani e sulle ginocchia alla ricerca del suo telefono, che il famoso chef avrebbe presumibilmente gettato in strada.
Sono stato sollevato che la parte più degradante sia stata tagliata, ha detto il signor Hyde. Ma, allo stesso tempo, c'è comunque così tanta umiliazione, non fa molta differenza.
Un'agenzia di collocamento lo ha avvertito che la notorietà probabilmente lo avrebbe seguito ovunque andasse, ha detto.
Ma nei giorni immediatamente successivi alla trasmissione, quell'infamia doveva ancora manifestarsi davvero.
Fino a quando, cioè, il simpatico istruttore di yoga di Westchester Joanna Rothschild avvistato l'allampanato inglese mentre usciva dal bacino della barca.
Penso che tutti i reality TV siano stronzate, disse l'amichevole brunetta.
