Maryellis Bunn e il suo co-fondatore Manish Vora, un ex ricercatore azionario di Citigroup.Kelly Sullivan/Getty Images per Museum of Ice Cream Maryellis Bunn, la fondatrice ventiseienne del Museo del gelato, ha dimostrato che è assolutamente possibile aprire un museo anche se la tua collezione non ha nulla di straordinario valore artistico o storico, purché la stanza sia abbastanza carina da contenere una foto per Instagram.
La sua giovane impresa, una mostra temporanea con installazioni a tema gelato e caramelle, è stata un successo immediato dal suo debutto a New York nel luglio 2016. E quando è arrivata a San Francisco nel settembre dello scorso anno, il primo lotto di biglietti, al prezzo di $ 38, esaurito in 18 minuti . Ha persino ispirato un genere emergente di mostre pop-up create per Instagram, come il pop-up Wonder World a New York e il Museum of Pizza.
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A quello che sembra essere un picco di successo, tuttavia, la creatrice di tutto ciò sta già pianificando di allontanarsi da Instagram, finora il canale di marketing più importante per la sua attività.
Mi sento sinceramente responsabile. Penso che la velocità con cui stiamo usando la tecnologia oggi sia molto più dannosa di quanto siamo consapevoli, ha detto Bunn dell'influenza dei social media sulla salute mentale delle persone sul palco del Raduno delle ragazze nel Queens, a New York, lo scorso fine settimana.
Ci sono molte ricerche che dimostrano che quando scattiamo una fotografia di qualcosa per ricordare un'esperienza, il nostro cervello scarica automaticamente quell'informazione e pensa, 'questo dispositivo di registrazione ora conserva quella memoria'. continuato. 
I visitatori sperimentano il Museo del gelato durante una festa di apertura il 15 settembre 2017 a San Francisco, in California.Kelly Sullivan/Getty Images per Museum of Ice Cream
Bunn ha detto di aver creato il Museo del gelato con l'intenzione di curare la crescente solitudine e noia degli abitanti delle città moderne. Ma voleva che la mostra riguardasse più interazioni ed esperienze che semplicemente uno sfondo per i post di Instagram. Certo, il suo spazio rivestito di gomma da masticare rosa offre opportunità per nuove foto di Instagram in quasi ogni angolo. Ma ci sono anche caratteristiche che ti incoraggiano a risparmiare le mani per altri usi: ad esempio, giocare a una panna montata può suonare come un gioco di lancio o costruire un mini gelato fai-da-te.
La scorsa settimana, Bunn ha sperimentato una promozione speciale al Museum of Ice Cream di San Francisco (l'unica mostra aperta nel paese in questo momento) in cui i visitatori potevano entrare gratuitamente se accettavano di lasciare i loro telefoni all'ingresso.
Il ricevimento è stato un enorme successo, ha detto Bunn. Nessuno era seduto lì a scattare foto su Instagram. Abbiamo avuto il più alto livello di connettività [dall'apertura]. 
I visitatori giocano a ping pong durante la festa di apertura del Museo del gelato il 15 settembre 2017 a San Francisco, in California.Kelly Sullivan/Getty Images per Museum of Ice Cream
