Perché Greenville, Carolina del Sud dovrebbe essere il tuo prossimo viaggio di fine settimana?

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Dopo aver detto al mio autista Uber che era la mia prima volta in South Carolina, e più precisamente a Greenville, ha spento la versione moderna del tassametro e si è diretto in città per un tour improvvisato. A New York, prenderei in considerazione l'idea di chiamare immediatamente la polizia. Ma questo non era un caso per l'FBI , era la migliore ospitalità del sud all'antica.

Il mio autista si è avventurato attraverso il centro da cartolina, che ha ammesso essere... un po' abbozzato quando era studente presso la locale Università Furman negli anni '80. Oggi, la città sembra più qualcosa di un film di Hallmark Channel in cui Meghan Markle avrebbe recitato, completa di luci scintillanti e ampie vedute delle cascate.

È il tipo di ambiente idilliaco in cui è quasi obbligatorio possedere un cane, in particolare un cucciolo di Golden Retriever perfetto per le foto. Preppy trentenni in camicie con colletto vagano per le strade mentre mamma e proprietari di negozi pop condividono volentieri le loro storie di vita; molti trapiantati sono andati al college in South Carolina e poi si sono trasferiti a Greenville dopo la laurea, portando con sé la loro famiglia allargata. Greenville di notte è altrettanto idilliaco.VisitaGreenville SC

Secondo un 2017 rapporto dallo US Census Bureau, Greenville è la quarta città in più rapida crescita in America. E se trascorri un fine settimana lì, è più che probabile che prendi in considerazione l'idea di fare le valigie e trasferirti, soprattutto se vieni da una vivace città principale che è meno pittoresca. Le strade sono perfettamente pulite e i loro famosi chef stanno montando James Beard premiati e innovativi piatti del sud.

Se stai pensando di avventurarti a Greenville per un fine settimana (o, sai, per iniziare una nuova vita) ecco cosa sapere prima di prenotare il tuo biglietto.

Dove stare

Quando ho detto al mio autista Uber che alloggiavo al Suite dell'ambasciata , ha immediatamente annunciato che era il miglior hotel della città, facendomi domandare se fosse stato forse piantato per incoraggiare i visitatori ad apprezzare appieno la città. Ahimè, non lo era, e la maggior parte delle persone concordava sul fatto che l'hotel da 156 camere fosse l'opzione ideale, soprattutto perché è stato aperto solo nel novembre 2016 e offre suite molto più spaziose della maggior parte degli appartamenti di New York.

Mentre puoi facilmente Uber intorno a Greenville, la vicinanza dell'Ambasciata al centro significa che puoi camminare per l'intera città senza mai dover salire in macchina. Ma il vero pezzo forte è il bar dell'hotel all'ottavo piano, Sul tetto , che è, hai indovinato, sul tetto, pieno di ampie vedute a 360 gradi della città e di focolari per il clima sorprendentemente freddo. È qui che puoi aspettarti di trovare un sacco di persone che celebrano le vittorie del giorno delle partite del college e sorseggiano cocktail personalizzati, come il Roof-Tini.

Dove mangiare

ristorante italiano Jianna è senza dubbio il miglior ristorante di Greenville, con l'Executive Chef Michael Kramer che crea ogni giorno decadenti piatti di pasta fatta in casa, tra cui Radiatori con aglio e cavolo riccio e gli agnolotti ai funghi, il tutto servito in un delicato brodo di porcini e condito con pancetta.

Questa città è sorprendentemente ricca di opzioni vegetariane, mostrate solo dai vegetali Succo di frutta del sud . Guidato da Olivia Esquivel , questo negozio di succhi sembra più la California meridionale che la Carolina del Sud, offrendo ciotole di Açaí degne di Instagram condite con cavolo al cioccolato.

Se vuoi che i tuoi gamberetti e la grana si risolvano, ci sono più opportunità. Ricorda è diventato un pilastro del sud, con sedi a Charleston, Nashville e Savannah. Lo chef vincitore del James Beard Award Sean Brock serve piatti classici del sud con un tocco in più, come le uova alla diavola con gombo sottaceto e uova di trota o il loro stufato di gombo. La grana di Brock sono diventati particolarmente famosi per la loro consistenza più ruvida, il che, sì, è una buona cosa.

L'ancoraggio è un altro semifinalista di James Beard 2018, con un menu di verdure con un focus su piccoli piatti. La loro intenzione è quella di mostrare i migliori ingredienti di stagione, quindi cambiano il menu ogni giorno.

Dove bere?

Sopra il Immersione nasale il pub è Artigianale , un cocktail bar artigianale che non sarebbe del tutto fuori luogo a Williamsburg. Gran parte della sua estetica hipster è dovuta a Voga -barista approvato Walker Pickering, noto per il suo caratteristici baffi a manubrio . Pickering può facilmente raccontarti la storia di qualsiasi bevanda che ordini e ha creato una lista di cocktail fantasiosa carica di nomi sfacciati come Felize Noggy Nog e I'm Like a Samantha.

Pickering non solo crea cocktail personalizzati, ma in realtà preferisce farlo: digli semplicemente che tipo di liquore ti piace e servirà le sue ultime creazioni prima ancora che arrivino nel menu. Per me, questo ha significato il giusto accenno di spezie nella sua nuova versione di un Moscow Mule, che ha mescolato con Jalapeños e zenzero fresco. Se non hai voglia di fare escursioni, crea una candela.VisitaGreenville SC

Cosa fare

Molti dei residenti di Greenville sono veri uomini e donne all'aria aperta, che approfittano della vicinanza alle Blue Ridge Mountains. Le vicine cascate offrono la via di mezzo perfetta per coloro che non hanno portato la loro attrezzatura da zaino in vacanza, ma vogliono comunque intraprendere un'avventura all'aria aperta. C'è un enorme ponte sospeso su cui scattare selfie mentre i visitatori osservano le cascate del fiume Reedy, senza bisogno di scarponi da trekking.

Se l'escursionismo non è nel tuo repertorio e non sei stato su una bicicletta diversa dalla lezione di spinning, ci sono lezioni di fabbricazione di candele presso il locale Profumi di magnolia di design dove puoi scegliere meticolosamente il tuo profumo e creare un colore personalizzato tra le centinaia di opzioni.

Ci sono anche boutique locali apparentemente ad ogni angolo, piene di Lilly Pulitzer e Louis Vuitton. In effetti, ci sono solo tre catene di negozi nazionali in tutta la città: Brooks Brothers, Anthropologie e Mast General Stores . Uno straordinario è BeijaFlor Jeans, i cui pantaloni utilizzano tessuti elasticizzati in memoria tecnologicamente avanzati per adattarsi al corpo delle donne. Una volta riportate le valigie in hotel, ti sentirai come un appassionato escursionista.