Ecco i migliori mercati alimentari di New York e cosa mangiare lì.Instagram/Gotham West Market
Se desideri un'esperienza culinaria che offra una miriade di opzioni culinarie, un'atmosfera rilassata e interni adatti a Instagram, pianifica una visita a una delle principali food hall di New York. Dai classici di lunga data ai nuovi arrivi, questi mercati alimentari offrono una vasta gamma di cucine e fornitori, come il ramen in movimento, i piatti israeliani preferiti dai cult e il primo avocado bar di New York. Qui condividiamo le nostre scelte per le migliori food hall di New York e il piatto da non perdere in ognuna.
Mercato del Chelsea
Mercato del Chelsea.Instagram/Chelsea Market
Pioniere della scena gastronomica di New York, il Chelsea Market regna ancora supremo come uno dei migliori esempi possibili del concetto. C'è un piatto qui per ogni desiderio, inclusi tacos di strada, sushi di alto livello e gelato ricco. Ospitato in un edificio industriale nel West Side che un tempo ospitava la fabbrica della National Biscuit Company, il Chelsea Market è uno spazio tentacolare perfettamente attrezzato per i famosi venditori che hanno allestito qui negozi, come i prodigi dell'hummus di Filadelfia conosciuti come Dizengoff , gli appassionati di comfort food di linea crema , e Num Pang , fornitori dipanini cambogiani audaci. 
Mŏkbar.Instagram/Mkbar
Il piatto da provare: Oltre alla sua pletora di stand gastronomici e chioschi, il Chelsea Market offre diversi ristoranti indipendenti, tra cui Mŏkbar , un misto di noodle coreano dello chef Esther Choi. Specializzato in zuppa di ramen con un tocco coreano, il loro piatto d'autore èil Mŏkbar Classic,fatto con brodo di maiale Gochujang, spaghetti ramen, maiale brasato, spinaci, germogli di soia, funghi shiitake, scalogno e nori. È un ibrido unico con sapori brillanti e calore di cibo confortevole.
Urbanspace Vanderbilt
Urbanspace Vanderbilt.Instagram/Urbanspace Vanderbilt
La forza dietro eventi pop-up come Mad. mq. Eats, Broadway Bites e l'Union Square Holiday Market, Urbanspace ora gestisce due food hall permanenti a Manhattan. La posizione adiacente alla Grand Central Station ospita stand guidati dagli chef dei principali attori del mondo culinario, tra cui di Roberta , Impasto e Libbra di aragosta Red Hook Red . Urbanspace Vanderbilt ruota regolarmente i suoi venditori, assicurando che ci sarà spesso una nuova cucina da assaggiare. 
Delaney pollo.Instagram/Delaney Chicken
Il piatto da provare: I fanatici del pollo fritto vorranno andare direttamente a Delaney pollo , un panino dell'impresario di Brooklyn BBQ Daniel Delaney. L'Original Chicken Sandwich è meravigliosamente croccante e saporito, ma se riesci a sopportare il caldo, vorrai optare per ilSandwich di pollo più piccanteanziché. Il pollo fritto è condito con jalapeños sottaceto, formaggio Havarti e maionese piccante, creando un'importante bomba di sapore.
Mercato di Gotham Ovest
Mercato di Gotham Ovest.Instagram/Gotham West Market
Situato a pochi passi dal fiume Hudson, in un magazzino di Hell's Kitchen pieno di finestre, il Gotham West Market offre venditori di alto profilo con molta credibilità da buongustaio. Ivan Orkin ha un negozio di ramen lì , il cannibale serve cucina americana e cocktail artigianali e Seamus Mullen of Raccolta ha aperto El Colmado , un tapas bar di ispirazione spagnola. 
Fetta d'angolo.Instagram/Slice d'angolo
Il piatto da provare: Oltre al suo Slurp Shop incentrato sul ramen, Orkin ha anche un secondo concept al Gotham West Market: Fetta d'angolo .Questa panetteria e pizzeria è diretta da Michael Bergemann e serve alcune delle migliori nuove fette di New York. Il negozio offre specialità giornaliere a fette quadrate, come polpette piccanti e cipolla dolce o pancetta e zucca delicata. Per quanto riguarda le offerte regolari di Corner Slice, la migliore è laFetta Bianca, una versione senza salsa condita con mozzarella fresca, ricotta, Pecorino, Grana Padano, aglio e pepe nero. Con una crosta morbida e un delizioso zing salato dalla miscela di formaggio, questa fetta è quella per cui tornerai ancora e ancora.
Il mercato di Bowery
Il mercato di Bowery.Instagram/The Bowery Market
Il mercato di Bowery potrebbe avere meno venditori di Gotham West e Chelsea Market, ma ilil piccolo bazar alimentare all'aperto (che si trova in un ex lotto di negozi di automobili) offre un elenco completo di venditori. Attualmente, The Bowery Market vanta un avamposto dell'amata paninoteca di SoHo, Alidoro , inoltre Strada mangiata di Oaxaca taqueria, e le frittelle di ispirazione indiana di Dosa Royale . 
Sushi su Jones.Instagram/Sushi su Jones
Il piatto da provare: Se hai 30 minuti e hai voglia di sushi, vorrai sicuramente prendere uno sgabello a Sushi su Jones , il bancone del ristorante in miniatura all'interno del Bowery Market. I $50 menu omakase richiede solo mezz'ora per divorare e include capesante, granchio, hamachi, uni, anguilla, gamberi Botan, tonno, manzo Wagyu e salmone. È sicuramente un posto migliore per trascorrere la tua pausa pranzo rispetto a Sweetgreen.
Hudson mangia
Hudson mangia.Instagram/Hudson mangia
Brookfield Place , l'enorme sviluppo di ristoranti e negozi nel Financial District, presenta un'elegante food court, nota come Hudson Eats. Questo spazio dispone di un chiosco di Montreal bagel maestros Bagel ai semi neri , un sushi bar del La squadra del Nastro Azzurro , la miscela BBQ Texas-Carolina a Il potente Quinnnn e, molto presto, un avamposto di Fuku , il famoso sandwich di pollo di David Chang. 
Tigre del Nord.Instagram/Tigre del Nord
Il piatto da provare: A Tigre del Nord , Hudson Eats i visitatori possono trovare piatti sostanziosi, saporiti e confortanti, tutti ispirati alla cucina del nord della Cina. I noodles e gli gnocchi sono eccellenti (e una gradita partenza dal cibo cinese americanizzato), ma l'elemento imperdibile qui è ilAvvolgere lo shaobing.La versione Aromatic Braised Beef è farcita con carne di manzo tenera e speziata, insalata di cavolo croccante e salsa piccante, il tutto avvolto in un pancake cinese a scaglie.
Mercato coperto di DeKalb
Mercato coperto di DeKalb.Mercato coperto Instagram/DeKalbb
Uno dei più nuovi food hall della città, il DeKalb Market Hall nel centro di Brooklyn presenta la cucina di 40 fornitori, che vanno dalle sedi satellite dei classici culinari di New York come Gastronomia di Katz a concetti nuovi di zecca come Dulcinea churros . L'ampia gamma di opzioni rende DeKalb Market Hall un'avventura che dura tutto il giorno per i mangiatori esplorativi. 
Le Key Lime Pie di Steve.Mercato coperto Instagram/DeKalbb
Il piatto da provare: Prima dell'apertura del DeKalb Market Hall, chiunque volesse assaggiare gli impeccabili dessert di Key Lime Pie di Steve Steve avrebbe dovuto avventurarsi nell'unica posizione del negozio a Red Hook. Ora, le masse possono facilmente accedere alla deliziosa crosta di cracker di graham e al ripieno di lime dolce e aspro in un luogo con molte più opzioni di trasporto di massa. Per l'esperienza ideale di Steve's Key Lime, prendi unSwing. Questoil disco di torta viene servito su uno stecco ed è interamente ricoperto da un guscio duro di cioccolato fondente.
City Food Hall dell'industria Industry
Food Hall della città dell'industria.Instagram/Industry City Food Hall
Uno sviluppo sul lungomare che sta rapidamente informando il futuro di Sunset Park, Industry City utilizza i suoi estesi 35 acri per negozi al dettaglio (come un pop-up di Brooklyn Flea), noleggi di eventi, laboratori creativi e un piccolo ma potente gruppo di venditori che occupano il ristorante chioschi di sala. I social sono impazziti avocado , il centro di Industry City per tutto ciò che riguarda l'avocado, ma ci sono una serie di altri deliziosi, anche se meno virali, concetti, come Salamoia e cena sottaceti di stagione e Bangkok B.A.R. È cucina thailandese.
Kotti Berliner Doner Kebab.Courtesy Kotti Berliner Döner Kebab
Il piatto da provare: Per la prima volta in assoluto, New York ha un posto per autentici döner kebab in stile berlinese, ed è il Kotti Berliner Doner Kebab stand a Industry City. Avrai voglia di andare per l'omonimo del negozioKotti Berliner Doner Kebab sandwich, che prevede pollo allo spiedo, verdure fresche e una salsa alle erbe o harissa, il tutto avvolto nella pide turca, una focaccia in crosta di sesamo simile alla focaccia.
