Paula Deen è una persona cattiva che fa cose cattive. Cucina e vende cibo che uccide le persone e continuo a pensare che l'incasso del diabete della signora Deen sia il minimo storico del comportamento umano. Ricorda, la signora Deen ha contratto il diabete di tipo 2, una malattia associata all'obesità, che a sua volta è associata a molte delle abitudini alimentari che promuove attraverso il suo vasto impero da 17 milioni di dollari. Ma si è astenuta dall'annunciare la sua malattia per due anni fino a quando non ha ottenuto un accordo per lo scellino farmaceutico con Novo Nordisk per il farmaco Victoza. (Non si sa se Novo Nordisk rescinderà il loro accordo. Anche se, e ci arriveremo più avanti, potrebbe non essere saggio per loro alienarsi gli afroamericani per ragioni tragiche ma ovvie.)
Eppure, almeno per me, le rivelazioni contenute nella deposizione che è stata la sua rovina sono in realtà un tè piuttosto debole. Sì, ha detto il peggior epiteto razziale. (Quando le è stato chiesto, ha risposto, Sì, certo.) Sì, ha raccontato barzellette razziste. (Non riesco a determinare cosa offenda un'altra persona, ha detto.) Sì, ha pensato di organizzare un matrimonio a tema schiavitù. Sono tutte cose orribili.
D'altra parte, per quanto ne so, i suoi commenti sono stati fatti anni fa e, anche se non accetto l'argomento che se sei un meridionale con più di 60 anni, a volte usi la parola con la N, perché, secondo quella logica: Di più, tutti gli altri deportavano ebrei, ed ecco qua! La Francia è fuori dai guai: ho anche visto abbastanza la signora Deen interagire con persone di colore, in televisione, di persona, al suo ristorante, da credere che sia una razzista allegra e casuale, non una virulenta brucia-bandiera.
Tuttavia, non è fuori dai guai. Neanche un po.
Ci è voluto uno scandalo per The Food Network per lasciarla cadere, ma la crudeltà della signora Deen è stata continua, aperta e ovvia. È letteralmente cotto nel suo burroso shtick fritto ed è evidenziato dal suo ingrassamento da strega dei figli di quei poveri taglialegna abbastanza sciocchi da vagare nella sua cabina o sfera di influenza.
Ora, poiché l'obesità è finalmente riconosciuta come una malattia, sicuramente la signora Deen ha qualche colpa per i leader americani, sia direttamente nei suoi ristoranti di Savannah che indirettamente attraverso i suoi programmi televisivi, libri di cucina, taglieri e una miriade di apparizioni di talk show carichi di allusioni raccapriccianti. quella malattia pericolosa. E sicuramente non si può fare a meno di guardare chi in America è il più grasso. La risposta, ovviamente, sono i neri non ispanici, che hanno un tasso di obesità del 49,5%. (La media nazionale per i bianchi non ispanici è del 34,3%.)
Niente di tutto questo dipende dal fatto che la signora Deen usi o meno parole offensive. Ma ritengo che si debba sostenere che, se il criterio di discriminazione non è solo intenzione, ma conseguenza, vale a dire, di fatto discriminazione non semplicemente de jure discriminazione—Ms. Deen è stato razzista per molto, molto tempo.
La logica, con la quale, per la cronaca, mia madre avvocato non è d'accordo, è la seguente: se le azioni di Paula Deen incoraggiano l'obesità e se l'obesità è un'epidemia che ha un effetto sproporzionato sugli afroamericani, allora le azioni di Paula Deen hanno un effetto sproporzionato sugli afroamericani. americani. Sì, questo è riduttivo. Ma direi che anche se la maggior parte della sua clientela è costituita da persone obese bianche, al contrario di quelle nere... come questo New York Times la fotografia suggerisce -il fatto che abbia favorito l'accettazione sociale dell'obesità rendendo le persone obese e celebrando i cibi che le rendono tali, la signora Deen è comunque colpevole.
In conclusione, non è che penso che il razzismo non sia un problema o che penso che Paula Deen non avrebbe dovuto essere abbandonata dal Food Network. Ma lasciarla per atti privati di razzismo palese quando la sua carriera è stata fatta di atti pubblici di razzismo nascosto, sembra essere un vero peccato, voi tutti.
