Masterchef finale: le cose si scaldano! (Volpe) Questo è. Le due ore MasterChef finale. Ne abbiamo passate tante insieme, ma tutto finisce stasera quando uno degli ultimi tre se ne va MasterChef e gli altri due se ne vanno. O Courtney, Elizabeth o Leslie sono le prossime MasterChef . È tra una spogliarellista, un dirigente pubblicitario e un ragazzo ricco. Penso che Courtney potrebbe essere l'unica che contribuisce alla società. Sarei più dalla sua parte se non parlasse costantemente in quel sussurro infantile mentre lei socchiude gli occhi. Dì solo come hai cucinato il pesce.
Passiamo al primo turno. I tre entrano nella cucina di MasterChef. Uno di questi è solo a pochi piatti di distanza da un contratto di un libro di cucina, $ 250.000 e dietro in un lontano terzo posto ... il trofeo di MasterChef. Gordon dice che MasterChef il trofeo è il premio più ambito ma è solo un pezzo di vetro.
Nella prima gara i tre avranno a disposizione 90 minuti per cucinare un antipasto per 50 chef in rappresentanza dei 50 stati. MasterChef è molto simile al collegio elettorale. Agli chef verranno serviti tutti i piatti del MasterChef ristorante e selezionare un vincitore che andrà in finale. I due perdenti si daranno battaglia in un test di pressione. Questo è troppo per i tre da preparare individualmente, quindi a ciascuno verranno dati due sous chef.
Inserisci sei cuochi casalinghi preferiti di questa stagione: Victoria, Ahran, Daniel, Willie, Jaimee e Christian. Cosa, niente cutter? Graham presenta sei biscotti della fortuna. Ciascuno dei cookie ha un nome in esso. I finalisti scelgono ciascuno due biscotti per scoprire chi sono i loro sous chef. Daniel e Willie assistono Courtney. Ahran e Daniel lavoreranno con Leslie. Elizabeth ottiene Jaimee e Victoria. Tutte squadre forti.
Il tempo inizia adesso. Le squadre si precipitano nella dispensa per acquistare i loro ingredienti. Elizabeth sta preparando filetti di dentice scottati con la pelle con cavolfiore, preparati in tre modi. Leslie sta preparando il filetto mignon con gli gnocchi alle erbe. Courtney sta preparando l'halibut con una glassa di soia e zenzero.
I giudici si accalcano. Sono preoccupati per l'halibut di Courtney perché non può resistere troppo a lungo. A Joe piace il piatto di Elizabeth ma non capisce la scelta di bistecca e gnocchi di Leslie.
I cuochi giudici entrano in cucina in una sfilata di un gruppo di famosi chef televisivi e altri sfigati, ma sono sicuro che sono anche bravi. Indossano tutti giacche da chef, anche se stanno solo per mangiare. Crederemmo tutti che siano chef se indossassero abiti normali. È teatro, lo capisco, ma sembra ancora stupido.
Tutte le squadre stanno lavorando bene insieme. Leslie accende un piccolo fuoco ma Gordon lo spegne. Courtney rimane indietro e ha difficoltà a comunicare con Willie e Daniel. Leslie ed Elizabeth stanno entrambe placcando, ma niente da parte di Courtney. Courtney se ne occupa urlando a Daniel e Willie. urla anche Gordon. Urlare funziona perché fanno placcare tutto giusto in tempo per quando Gordon chiama Mani in aria.
Ci vediamo, perdenti. Tempo per i sous chef di batterlo e per i finalisti di sudare mentre gli chef decidono chi arriva tra i due finalisti.
Gli chef prendono la loro decisione. Elisabetta vince. Affronterà il vincitore del test di pressione, Leslie o Courtney, nel round finale per il titolo.
Il test della pressione è, ovviamente, una sfida da dessert. Questa stagione ha avuto troppi dolci, quindi perché non spremerne uno in più? Courtney e Leslie prepareranno una cheesecake di New York con salsa di ciliegie, torta al lime e torta alla crema di Boston. La sfida si chiama Cakes of America ma la Key Lime pie è davvero una torta. Per tutta la stagione, quasi ogni sfida ha una sorta di legame con l'America. È così esagerato che in realtà mi fa dubitare del patriottismo dello show. Cosa stanno cercando di nascondere? Non c'è tempo per identificare la spia (Joe?). Inizia il test di pressione.
Leslie si sforza di mettere in forno la sua cheesecake in tempo. Quando lo fa, è discutibile se avrà abbastanza tempo per cuocere e raffreddare correttamente. Sarà vicino. Sia Leslie che Courtney parlano molto da sole. Stanno crollando sotto la pressione. Tempo scaduto.
Courtney e Leslie presentano i loro dessert ai giudici. La cheesecake di Courtney è migliore di quella poco cotta di Leslie, ma Leslie ha la migliore torta al lime. Si riduce alla torta alla crema di Boston. Courtney's non ha un bell'aspetto e la crema trasuda dai lati. Quando Gordon lo taglia, gli strati non sono incollati insieme. L'aspetto di Leslie è perfetto, ma quando Gordon dà un morso si rende conto che Leslie ha usato il sale invece dello zucchero. Giù va Leslie. Dovrai tornare al tuo stile di vita da ricco.
Dipende sicuramente dai due concorrenti più forti di questa stagione. Entrano nel MasterChef cucina ma questa volta c'è un pubblico in festa. Le famiglie di Elizabeth e Courtney escono per augurare loro buona fortuna. Ci sono anche tutti i cuochi casalinghi che hanno gareggiato in questa stagione. È un'energia diversa da quella a cui sono abituati.
I due dovranno preparare ciascuno un pasto di tre portate a loro scelta per i giudici. Ad ogni giudice deve essere servito un piatto intero per ogni portata. Ognuno di loro prenderà solo qualche boccone, ma vuole comunque un piatto intero. I cuochi hanno 10 minuti per prendere dalla dispensa tutto ciò di cui hanno bisogno per preparare il pasto.
Cominciano a preparare i loro antipasti. Courtney fa un'insalata di orecchie di maiale. Elizabeth fa il polpo alla griglia. Il polpo è nella pentola a pressione, lei Elizabeth le darà pochissimo tempo per impiattarlo. È molto vicino ma il piatto viene placcato come sempre. Non è strano che nessuno manchi mai l'orario limite? Comunque, mani in alto.
I giudici sembrano gradire entrambi i piatti allo stesso modo. Non c'è un chiaro vincitore del giro di antipasti.
Tempo di entrata. I due hanno 60 minuti per preparare i loro piatti. Elizabeth prepara l'agnello speziato e Courtney l'anatra. Il pubblico e la pressione arrivano a Elizabeth e le fanno perdere i tempi. L'agnello viene placcato ma è vicino. Tempo scaduto.
I piatti vengono serviti ai giudici in fondo, lontano dal pubblico. Elizabeth presenta il suo carré d'agnello speziato con quinoa rossa, purea di carote e salsa tahini allo yogurt e menta. Joe pensa che l'agnello sia poco cotto. Gordon dice che l'agnello è cotto perfettamente e pensa che tutti i componenti funzionino bene insieme. Anche a Graham piace il piatto e dice: È qualcosa che ordinerebbe di nuovo.
Il turno di Courtney. Serve il suo petto d'anatra di Sumac con verdure primaverili, farro e salsa al brandy. Tutti lodano l'anatra. Graham dice anche che è uno dei migliori piatti che Courtney ha preparato. Sembra che Courtney sia in vantaggio ora. Non resta che il dolce.
La preparazione del dolce è iniziata. Courtney sta preparando una meringa alla ciliegia con cioccolato salato e mandorle speziate. Elisabetta sta preparando una torta di semolino al pompelmo e olio d'oliva con prugne in camicia e pistacchi. Entrambi suonano disgustosi ma fantasiosi.
Si commettono alcuni errori. La torta di Elizabeth esce dal forno ed è poco cotta nel mezzo. Lo aggiusta tagliando i pezzi dal bordo esterno e servendo solo quelli. Courtney mangia una delle sue meringhe ma poi si rende conto che non ne ha in più. Ora invece di servire tre meringhe per piatto, ne serve due in modo che i piatti sembrino uniformi. Il tempo è di nuovo scaduto.
I dolci sono presentati. Graham nota che sembrava che mancasse la meringa sul piatto, perché ha ancora servito i condimenti della meringa mancanti in una piccola pila accanto alle altre meringhe condite. Gordon pensa che sia un buon dessert, ma il piatto più disordinato che Courtney abbia preparato.
La torta di Elizabeth va alla grande. Graham dice che è un piatto delizioso. Anche a Joe piace dire che spara a tutti i cilindri. Gordon ama la torta e loda anche Elizabeth per aver visto che la sua torta era poco cotta e per averla aggiustata servendola dai bordi. Sembra davvero che Elizabeth abbia portato il dessert in giro, ma è abbastanza?
I giudici ne hanno discusso ed è ora il momento di annunciare il vincitore. Mentre Courtney ed Elizabeth sono di fronte a un pubblico che include i loro amici e la famiglia, Gordon si prepara a pronunciare il nome. Disegnano davvero questa parte. E il vincitore è…
Medico! Il marito di Elizabeth è svenuto. Lui sta bene. Ha solo 250k in sella a questo. Gordon lo rimette in piedi.
OK, ora è davvero il momento di annunciare il vincitore. Scusa Philadelphia ma hai perso una spogliarellista. Courtney è la vincitrice!
