Il rotolo di aragosta di Hourly Oyster House.La casa delle ostriche a ore Non c'è niente di più tradizionale del New England di un rotolo di aragosta, e ci siamo fatti strada attraverso il meglio di Boston. Che siano inzuppati di burro o spalmati di maionese, ecco la ripartizione dei 10 migliori nello stato della baia.
Più orientato alla famiglia
Il rotolo di aragosta all'Oyster Bar di Island Creek.Michael Harlan Turkell Ecco per tenerlo in famiglia. Island Creek Oyster Bar lo chef Jeremy Sewall prepara l'Ethel's Lobster Roll con l'aragosta direttamente dalla barca di suo cugino Mark. Un mix di carne di stinco, coda e artigli, viene servito freddo e cremoso su un rotolo di rosmarino e rifinito con limone appena spremuto, sale di sedano e pepe nero appena macinato.
È più probabile che richieda una seconda bocca
Un lavoro per due persone dal North End di Pauli.Il North End di Pauli Arrivando a 39 pollici di lunghezza, Il North End di Paulii carica un chilo e mezzo di carne fresca di nocche e artigli nella loro USS Lobstititution, amorevolmente chiamata per la stessa USS Constitution di Boston e la sua eredità navale. Preparato tradizionalmente con aragosta, maionese e succo di limone leggero su un panino appena grigliato, potrebbe essere necessario chiamare un supporto per finirlo.
Molto probabilmente piacerà al tuo amico vegano
Con l'opzione vegana di Chloe.di Chloe OK, gli involtini di aragosta non sono generalmente associati ai vegani. Ma dal momento che tutti sembrano avere quell'amico simbolico privo di prodotti animali, la gente di di CHLOE hanno creato un'indulgenza per soddisfare i senza carne tra noi. Realizzato con cuori di palma al posto dell'aragosta, i suoi sapori sono caratterizzati da una combinazione piccante di sedano, paprika affumicata e aneto fresco.
Il più trasparente
Visualizza questo post su InstagramCi piace il modo in cui rotoli. #LobsterRoll #mastros #sushi #seafood #lobster
Un post condiviso da Ristoranti di Mastro (@mastrosofficial) il 15 agosto 2017 alle 6:15 PDT
Dimentica quello che hai sentito sul quoziente di maionese o burro necessario per condire un'aragosta, Mastro's Ocean Club Clear Lobster Roll è una fusione di mango, avocado e coda di aragosta fritta in tempura condita con Masago e avvolta in carta di soia (da cui il nome chiaro). Viene servito con salsa di aragosta, olio al curry caldo e guarnito con filetti di carota.
Il miglior motivo per allontanarsi dalla costa
Visualizza questo post su InstagramUn post condiviso da collina del cavallo morto (@deadhorsehill) il 10 agosto 2017 alle 6:32 PDT
Questa delizia tostata al burro vale il viaggio nell'entroterra. Dirigiti a La collina del cavallo morto a Worcester, una città del Massachusetts centrale attualmente in fase di boom culinario. Il loro rotolo di aragosta è un chilo e un quarto di aragosta in camicia saltata in burro marrone, quindi preparata con maionese, limone e dragoncello.
Miglior abbinamento con un abito da sera
Rotolo di aragosta al Bristol Four Seasons.Bristol Quattro Stagioni Se la decadenza è il tuo gioco, allora l'amato Four Seasons Boston ha il rotolo di aragosta per te. A Il Bristol puoi gustare la carne di un'intera aragosta in ogni singolo rotolo, mescolato con aioli all'aneto al limone fatto in casa. Tieni gli occhi aperti, tuttavia: le celebrità affollano questa enclave dell'hotel.
Vale la pena attraversare un oceano per
Offerta Vigneto di Garde East.Nick Viau Situato a Martha's Vineyard, Guardia Est è un luogo estivo popolare per benestanti e ricchi. (L'Obama è appena passato per un appuntamento serale, sentiamo.) La versione tartufata di un rotolo di aragosta dello chef Robert Sisca ha mele, noci e una cucchiaiata di crème fraiche.
Meno tradizionale
Rinunciare alla tradizione al Bistro du Midi.Bistro du Midi Marci al ritmo di un tamburo diverso? Dirigiti a Bistro du Midi 's bar per una tartine di aragosta nel menu Bistro Test Kitchen, disponibile solo al bar. Ha fave, ravanello anguria sottaceto e crème fraiche all'aneto. Da non perdere la splendida vista del Boston Public Garden dal patio del Bistro.
Rotolo di aragosta con la migliore vista
L'aragosta e la vista non deludono al Tony's Clam Shop.Negozio di vongole di Tony Potrebbe non essere lussuoso, ma è sicuramente memorabile. Negozio di vongole di Tony , l'amato punto di riferimento di Wollaston Beach a conduzione familiare, ha servito giganteschi involtini di aragosta da 53 anni. Ma non è solo il cibo a riportare indietro le persone; il loro patio offre una vista mozzafiato sullo skyline di Boston e sulle Isole del porto di Boston. A tarda notte, puoi persino intravedere lo storico faro di Boston raggiante.
Il più storico
Visualizza questo post su InstagramSe oggi non è una giornata tipo #lobsterroll, non sappiamo cosa lo sia!
Un post condiviso da La casa delle ostriche a ore (@thehourly02138) il 29 aprile 2017 alle 12:33 PDT
Per un vero assaggio della storia del New England, vai a La casa delle ostriche a ore nel cuore di Harvard Square. Prendi posto nel patio che si affaccia su Dunster Street, precedentemente nota come Water Street in epoca coloniale, grazie alla sua vicinanza alle rive del fiume Charles. Un tempo fungeva da punto di incontro di Cambridge per i carri trainati da cavalli, chiamati hourlies, che partivano ogni giorno, all'ora, per Boston. Punti bonus per i loro involtini di aragosta fatti in casa con maionese e patatine all'aceto.
