(Foto: Facebook) Gli amanti e gli intenditori di birra stanno per avere un nuovo ritrovo.
World of Beer, la catena di taverne nota per la sua enorme selezione di birre artigianali, aprirà il prossimo lunedì la sua prima sede a New York a Chelsea. Il bar e il ristorante saranno situati sulla 8th Ave tra W 25th e 26th street e presenteranno una selezione di 500 birre tra cui 50 spine rotanti.
L'azienda, che ha 71 sedi in 21 stati, ha 23.000 varietà di birra nel suo database. Con un menù alla spina che ruota settimanalmente, questo offre un ampio spettro di offerte che include opzioni di birra senza glutine, più di 20 varietà di sidroe Ccocktail di birra alla zattera. Questo, ovviamente, si aggiunge ai refrigeratori da barra che raffredderanno 450 varietà in bottiglia, perfettamente esposte e classificate per paese di origine.
La sede di Chelsea sta collaborando con 12 birrifici locali che gli daranno una vera atmosfera di New York. Alcuni sono: Six Point, Kelso e Brooklyn Breweries (Brooklyn): The Bronx Brewery e Gun Hill Brewing Co. (The Bronx);The Blue Point Brewing Company (Patchogue) e Singlecut Beersmiths (Astoria). (Foto: Facebook)
Come le dimensioni del suo menu, anche la dimensione del bar stesso sarà colossale con uno spazio di 5.000 piedi quadrati che include un patio interno di 1.200 piedi quadrati. E c'è anche una grande birra: le bozze possono essere servite nella Infusion Tower, una pipa in acciaio inossidabile alta quasi un metro e larga tre pollici progettata solo per World of Beer.
Nella sede di New York verrà servito anche il caratteristico menu Tavern Fare del franchising con cibi confortevoli e offerte da bar tradizionali con un tocco contemporaneo. Alcuni articoli di spicco includono un pretzel bavarese gigante appeso con una ricetta vecchia di 100 anni, un brat slider Guinness e il Chimay Burger condito con formaggio Chimay fuso prodotto nel birrificio in Belgio. Inoltre,BEERunch sarà servito nei fine settimana con waffle infusi con birra belga e un sandwich di pollo e waffle in salamoia con birra.
https://instagram.com/p/60xvShBEnm/
Un palco sarà utilizzato per la musica dal vivo il giovedì, il venerdì e il sabato e per le degustazioni di birra negli altri orari. Puoi anche chiamare World of Beer un bar dello sport, perché gli schermi mostreranno sempre le partite.
