(Foto: Patrick Feller/Flickr) Ho fatto acquisti da Whole Foods in ogni fuso orario, in almeno 10 città diverse: LA, San Francisco, Seattle, Denver, Austin, Chicago, Milwaukee, New York, DC e Richmond, VA. Adoro i cibi integrali. Grattalo, adoro i prodotti che Whole Foods vende, qualunque cosa accada altre persone potrebbero avere da dire su di loro . Forse il modo più semplice per dirlo è, lo amo cibi integrali . Whole Foods come esperienza, questa è tutta un'altra questione.
Ma ecco cosa fa schifo per Whole Foods: non ha nulla a che fare con i loro dipendenti. Su tutta la linea, in tutto il paese, sono stati disponibili, competenti e cordiali. Ho ricevuto un servizio fenomenale in ogni reparto: dal frigorifero della birra al bancone della macelleria al corridoio delle rinfuse. Ora so tutto quello che c'è da sapere sulle lenticchie, ad esempio, grazie a un tizio che vende pomodori romani nel reparto ortofrutta del negozio del centro di Milwaukee, che si è preso il tempo di spiegare perché usava netto lenticchie per il suo piatto di lenticchie al curry un paio di sere prima.
Il problema con Whole Foods sono i loro clienti abituali. Sono, su tutta la linea, in tutto il paese, inutili, ignoranti e miserabili. Sono peggio che miserabili, sono arrabbiato. Sono letteralmente l'opposto di ogni dipendente di Whole Foods che abbia mai incontrato. Passeggia in qualsiasi negozio a qualsiasi ora del giorno, ma soprattutto alle 17:30 nei giorni feriali o il sabato pomeriggio durante la stagione calcistica, e invariabilmente incontrerai un'orda beffarda e sprezzante di zombi hipster e aventi diritto all'1%.
Stanno in mezzo ai corridoi, bloccando il passaggio di qualsiasi altro carrello, fissando intensamente la selezione ponendosi quella domanda fondamentale: quale di questi oli d'oliva mi fa sembrare più cool e più socialmente consapevole, mentre faccio anche l'insalata di verdure crude che ho mi sto preparando per la riunione mensile del consiglio di condominio sembra più rustico e artigianale?
Se sei un essere umano normale, quando incontri una persona come questa nel corridoio ti schiarisci la voce o dici scusa, sperando contro ogni speranza che ti prendano alla deriva. Non lo fanno. In effetti, sono disgustati dalla tua stessa esistenza. L'idea che tu possa violare il loro spazio personale per lo shopping, che sembra essere l'intero negozio, o che ti degni di richiedere nulla di loro è così al di là del pallido che la maggior parte delle volte tutto ciò che riescono a mettere insieme è un uff!
Nel corso degli anni ho provato di tutto per rimanere civile con queste persone, ma niente ha funzionato, quindi ho smesso di provarci. Invece, mi avvicino al loro carrello e lo sposto fisicamente di lato per loro. Di solito, lo shock di un tale eclatante Al di fuori delle quattro mura di un Whole Foods, potresti riconoscere queste persone come commentatori di Gawker o svergognatori di Twitter. All'interno, sono gli acquirenti senza fiato e presuntuosi che proprio non ci posso credere!! che ci vuole così tanto tempo per verificare. Essi sono impegnati, essi avere un posto dove stare. Queste persone nelle altre sei corsie di pagamento aperte che sono ciascuna 3 acquirenti non lo capiscono, WTF ??!? Una sera della scorsa primavera ero in fila al Wrigleyville Whole Foods di Chicago, dietro un uomo magro e spigoloso con la faccia da uccello sui 40 anni che era fuori di sé per non essere già stato magicamente controllato e impacchettato. Il posto era un manicomio, ogni cassa era aperta e ognuno aveva una linea, ma non era una spiegazione sufficiente per questo ragazzo. Voleva sapere perché le cose non si muovevano più velocemente, perché non c'erano più banchi di controllo, perché era ancora lì per gridare forte! Ne parlava con chiunque volesse ascoltarlo, urlando le sue lamentele nel frastuono già assordante del negozio più arrabbiato d'America. Anch'io avevo fretta, quindi non ero senza simpatia per coloro che avevano posti dove andare e persone da vedere, ma le circostanze erano tali che nessuno di noi stava fluttuando fuori da lì senza sforzo come quando si accendevano tutte le luci salendo su uno dei i viali di Manhattan mentre vai a cena o a una riunione. Ti servivano solo un paio di occhi per vederlo. Eppure, questo ragazzo era imperterrito. Se doveva essere incazzato e infelice, si sarebbe assicurato che anche il resto di noi fosse incazzato e infelice. Quando avevo 20 anni, avrei chiuso io stesso questo ragazzo o avrei cambiato corsia e gli avrei fatto sapere esattamente perché. Ma questo non funziona davvero nei tuoi 30 anni, e di certo non ti porta da nessuna parte con teste di cazzo insopportabili come questo ragazzo. Quindi, invece di cercare di resistergli o ignorare le sue proteste, ho preso una pagina dal manuale di arti marziali e ho usato il suo slancio contro di lui. Questo è diventando ridicolo, gli ho detto. Dovresti andare a parlare con qualcuno. Si pensa? ha risposto, tutti parlano come al solito con questi tipi. Assolutamente sì, disse la donna dietro di me. Chi è questa donna , Mi chiedevo, a quale parte della forza apparteneva? Hai ragione, lo farò. Il supporto della donna ha spinto il Birdman sopra le righe. Ti salverò il posto, gli ho assicurato. Abbiamo visto mentre marciava verso il banco del servizio clienti e abbottonava un manager ignaro. La conversazione sembrava iniziare abbastanza bene. Birdman ha parlato con passione, ma non irrispettosamente. Il manager ascoltò pensieroso, annuendo nei punti giusti, assorbendo tutte le richieste presuntuose e autoindulgenti di Birdman. Quando fu il suo turno di parlare, però, Birdman non offrì al manager tale cortesia. Interrompeva ogni cinque secondi, le braccia che si agitavano come un uomo che balla gonfiabile sul tetto di un supermercato di materassi, la testa che involontariamente si spingeva verso il direttore come una gallina che chioccia per enfatizzare il suo punto di vista. Birdman è tornato in linea pochi istanti dopo, a terra ma non sconfitto. Ora stava parlando di scrivere un'e-mail al presidente di Whole Foods. Ha bisogno di sapere queste cose! Non passò molto tempo che fu il suo turno di svuotare il cesto sul nastro trasportatore della cassa. Era una cornucopia di prodotti e pasti vegani per uno. Vuoi dire che questa pesca dell'uomo è ancora single?!? Smettila di giocare. Il controllore aveva appena iniziato con i suoi prodotti - carciofo singolo, $ 2,49 - quando Birdman si è rianimato. Oh, ho dimenticato qualcosa. Torno subito. Ma stai scherzando? Eravamo in fila da almeno 10 minuti. Invece di prendersi quel tempo per assicurarsi di avere tutto sulla sua lista che ha memorizzato nella sua app della spesa sul suo nuovo iPhone, lo ha usato per lamentarsi e lamentarsi. Non potevo crederci. La donna dietro di me poteva crederci ancora meno. Così ha preso in mano la situazione: mi ha fatto il giro, ha preso il cestino di Birdman da sotto il bancone, ci ha ricacciato dentro tutti i suoi generi alimentari e ha lasciato cadere il cestino alla fine della fila. Avrei potuto abbracciare questa donna. Se avessi avuto il potere, l'avrei incoronata Regina d'America e la sua prossima mossa sarebbe stata a Washington DC per aggiustare il Congresso (e le persone orribili che fanno acquisti in quei negozi Whole Foods). Quando Birdman tornò, stringendo un vasetto di yogurt bianco, andò dritto davanti alla cassa e si fermò di colpo. Nessuno gli ha detto una parola. Non ha detto una parola a nessuno. Non avrebbe potuto essere più confuso se fosse tornato e tutti fossero morti. Ha sbirciato la testa verso le corsie su entrambi i lati di noi, come se fosse tornato al bancone sbagliato. Guardò in fondo al bancone, pensando che forse il controllore aveva scansionato tutto e l'aveva già insaccato. Guardò sotto il bancone, come se la sua spesa fosse un mazzo di chiavi o un telecomando caduto sotto un divano. Niente. Da parte mia, avevo già effettuato il check-out e stavo appena finendo il pagamento. Avevo solo poche cose. La donna dietro di me stava scaricando il suo carrello. Questo aspetto, in particolare, non è stato calcolato per Birdman. Dovevamo essere b e prezzo lui. Non ci sono doppi cuties nella linea di pagamento di Whole Foods, come se lo sapessero tutti. Ha girato intorno agli inizi di un derviscio rotante. È stato punk? La sua umanità è stata ignorata? Fu allora che vide la sua spesa, di nuovo nel cestino, sul pavimento di cemento, scivolata in fondo alla fila. Avrebbe voluto urlare contro di noi, contro di me, contro la dama, contro la donna, contro il direttore, ma non ne aveva il coraggio. Ciò avrebbe richiesto un conflitto aperto e diretto. Invece ha appena urlato. Al soffitto. E il pavimento. E il portariviste. Le persone su ogni lato di noi si fermavano e fissavano. Immagino che potresti chiamare la mia reazione confusa, non ne sono esattamente sicuro. Ma non c'era dubbio sulla reazione della donna dietro di me: è scoppiata a ridere, che il suo cuore sia benedetto. A Birdman non importava. Non riusciva a controllarsi. La rabbia doveva uscire fuori, e doveva uscire proprio lì e lì. Come un film campy in cui qualcuno scopre di essere stato ingannato o tradito - o se è una commedia grossolana, succede qualcosa alle loro palle - e lancia un urlo che echeggia attraverso la campagna e attraverso i tagli. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=FJKdTOPJDPQ&w=560&h=315] Penso a quella sera ogni volta che entro in un Whole Foods durante l'ora di punta. Cerco i segni rivelatori di un altro Birdman - impazienza, reazione eccessiva, rabbia stitica - e li trovo ogni volta. Allora mi chiedo, perché queste persone sono tutte così arrabbiate? C'è qualcosa di Whole Foods che lo tira fuori da loro? È solo la loro vicinanza ad altre anime miserabili come loro? È la proiezione esteriore del disprezzo di sé interiore provocato dalla sensazione di totale impotenza di fronte alla pressione sociale a pagare prezzi più alti per prodotti biologici, senza OGM, senza glutine, paleo, macro, totale Alimenti? Eppure Whole Foods non è l'unico gioco in città. Ovunque ci sia un Whole Foods c'è sempre un Ralph's, un Pic n Save, un Safeway nelle vicinanze. In alcune città ci sono catene alimentari nazionali e regionali che si trovano a cavallo del confine tra il mercato al ribasso e il mercato al rialzo: Trader Joe's, HEB, Gelson's, Outpost, ecc. C'è sempre una scelta. O c'è? Scommetto che se chiedessi a tutti questi troll arrabbiati e pieni di odio che si trascinano verso i loro ibridi nel parcheggio cercando di conciliare un conto della spesa da $ 200 con tre miseri sacchetti di carta pieni di generi alimentari, direbbero di no. Direbbero di avere fare acquisti da Whole Foods a causa di qualcosa qualcun altro nella loro famiglia piace che non possano trovare da nessun'altra parte. Hanno sempre una spiegazione, ma in realtà è solo una scusa. Cercano di giustificarlo, ma è sempre una razionalizzazione. Come qualcuno con un parente in cima alla scala di Whole Foods, provo per lui e per l'impresa (tanto quanto puoi provare per un business, comunque). Whole Foods cerca di portare sul mercato i migliori prodotti che le aziende agricole e i fornitori della zona circostante hanno da offrire, in modo socialmente consapevole con un servizio clienti di alto livello nel punto vendita. Eppure, così facendo, hanno tirato fuori il peggio dalle persone che sono attratte da quell'idea. O forse più precisamente, la loro idea attrae il peggior tipo di persone. Non lo so. È un'ironia frustrante di cui non dovrebbero essere ritenuti responsabili. Non c'è molto da fare, dopotutto, quando il tuo nucleo demografico è un hashtag vivente e che respira. Nils Parker è il editore di numerosi bestseller del NY Times , socio a Marketing degli assegni in ottone , e il coautore del prossimo libro Mate: Diventa l'uomo che le donne vogliono .
uff! non succede finché non sono dietro l'angolo fuori dalla vista. Di solito, tutto quello che ottengo è uno sguardo incredulo con gli occhi da insetto. A volte li ottengo entrambi, e quando succede li guardo dritto negli occhi e dico Muoviti. Il tuo. Carrello. Ho usato lo stesso tono fermo di Jason Bourne, con l'urgenza sommessa di Jack Bauer e la scomoda vicinanza del giudice Reinhold. Dalla loro reazione penseresti che ho appena commesso una rapina a mano armata o un'aggressione sessuale. Quando mancano le parole, come spesso accade con gli zombi passivi aggressivi di Whole Foods, la rabbia si rivolge verso l'interno e iniziano a vibrare di giusta indignazione. Alla fine, quell'energia repressa deve andare da qualche parte, e come i brillamenti solari irrompe nell'universo come parossismi di rabbia.
