Il seme ostinato è un'ottima opzione per un memorabile cenone di Capodanno.Instagram/seme testardo
La pianificazione di Capodanno ti ha fatto sentire stressato? Lascia che alcuni dei migliori ristoranti di Miami ti accompagnino nel 2018 con articoli da sbavare cometagliatelle al tartufo bianco, cioccolato e caviale, e tanto champagne. Oh, e questo è solo l'inizio.Ecco dove festeggiare la vigilia di Capodanno nella città magica, oltre a un'esperienza bonus per il brunch di Capodanno a base di piante, garantita per dare il via all'annosu una nota salutare (e deliziosa).
Per uno scoppio in un hotel di lusso
Goditi il tuo ultimo pasto lussuoso del 2017 allo StripSteak nel Fountainebleau.StripSteak Al Fontainebleau a Miami Beach , la tua alla steakhouse del famoso chef Michael Mina, StripSteak . I punti salienti del primo posto a sedere, che ha un prezzo di $ 150 a persona e inizia alle 18:00, includono capesante di mare del Rhode Island, filet mignon con purea di pomme e un dolce sformato di champagne con ananas arrosto e croccante di cocco. Il secondo posto, che ha un prezzo di $ 295 a persona e inizia alle 20:30, fa un salto di qualità con caviale iraniano, risotto al tartufo bianco, un duetto dell'Alaska di halibut e granchio reale e un Black Forest Bar per un sontuoso dessert fatta con mousse al cioccolato e ciliegie sotto spirito. Anche sulla proprietà è Scarpetta , gestito dal celebre chef Scott Conant, che sfornerà un lussuoso cenone di Capodanno di ispirazione italiana. Pensa alle tagliatelle al tartufo bianco, alle capesante scottate in padella e alla crostata al cioccolato al frutto della passione.
Offerte da a Tritato Campione
Il French toast al coquito di Glass & Vine viene servito con latte di cocco, cannella e sciroppo d'acero alla vaniglia.Vetro di cortesia e vino il cui numero è questo gratis con nome
Giorgio Rapicavoli, uno degli chef coltivati in casa di maggior successo di Miami, che ha anche vinto lo spettacolo Food Network Tritato nel 2011—offrirà speciali cene esclusive durante il fine settimana di Capodanno nel suo ristorante Vetro & Vite a Coconut Grove. UNdisponibile da venerdì 29 dicembre a domenica 31 dicembre, opta per chele di granchio di pietra fredde con yuzu mayo ($ 36); costolette corte e piadina al tartufo con besciamella al tartufo, cipolla carbonizzata e funghi ($ 28); e petto d'anatra arrosto con bok choy e arancia ($ 36). Il giorno di Capodanno, visita il ristorante sul lato del parco per un tranquillo brunch pieno di specialità come le patate dolci servite con un condimento ranch al latticello ($ 7) coquito French toast con latte di cocco, cannella e sciroppo d'acero alla vaniglia ($ 12); e brocche di sangria piene di vodka al frutto della passione e frutta fresca ($ 10/$ 35).
Una festa in stile familiare da uno chef maschio sexy
Lo chef José Mendín sta servendo qualcosa di speciale per Capodanno.Habitat di cortesia Se il nome José Mendín suona familiare, potrebbe essere perché Rivista di persone recentemente lo ha nominato uno degli chef maschi più sexy d'America del 2017. Oltre alla menzione, Mendín ha lavorato duramente nel suo nuovo ristorante Habitat a South Beach. A Capodanno, assapora un menu degustazione curato dallo chef portoricano. Serviti in stile familiare, i punti salienti includono tempura di granchio di pietra, sashimi di toro, carpaccio di wagyu, ravioli di granchio reale, cioccolato e caviale e controfiletto di manzo di Kobe. Termina con un piatto celebrativo di dolci e champagne. Le 20:30 posti a sedere, al prezzo di $ 225 a persona, richiede la prenotazione tramite Tavolo aperto .
A tema Alice nel paese delle meraviglie Cena e serata a tarda notte
Il capodanno al Rusty Pelican sembra essere un momento pazzesco.Per gentile concessione di Rusty Pelican Kate Middleton come Meghan
Al pellicano arrugginito , la serata inizia alle 22:00. con una cena fronte mare di sei portate, ricca di champagne e intrattenimento a tema. Quindi, segui il coniglio bianco nella tana del coniglio in una festa del tè pazzo sottosopra fino alle 2 del mattino con musica dal vivo, alcol senza fine e piccoli morsi. Il menu non è ancora stato rilasciato, ma ci aspettiamo una miscela di piatti di terra e di mare come bistecca, chorizo, aragosta e granchio. I biglietti partono da 0 a persona .
Un'esperienza di degustazione curata da a Top Chef Allume
Scegli i menu degustazione Short Story o Long Story di Stubborn Seed.Seme testardo per gentile concessione Jeremy Ford, meglio conosciuto per la sua vittoria su Top Chef , ha recentemente aperto la sua prima avventura da solista Seme testardo a Miami Beach. Accoglierà il 2018 con due distinte esperienze culinarie. Il primo posto, alle 18:00, accompagna i commensali attraverso una degustazione di racconti di quattro portate, al prezzo di $ 195 a persona. Ciò include una bottiglia di spumante e oggetti come cobia al tè Jojo, frittelle di granchio, baby Bruxelles con formaggio di capra e senape dolce, pollo al tartufo bordeaux e costolette umami. Per $ 295 a persona, la degustazione di una lunga storia di cinque portate alle 21:30. include una bottiglia di spumante con altre specialità come ostriche in salsa di peperoncino tailandese, bignè di mais e granchio con remoulade di sedano e tartufo, aragosta del Maine con curry verde e cavolfiore caramellato e i tipici biscotti snickerdoodle del ristorante, fatti con burro marrone e cannella. Successivamente, i commensali sono incoraggiati a restare per un brindisi con champagne gratuito a mezzanotte.
Per un pasto sano a base vegetale
Scegli un brunch a base di piante da Plant.Pianta di cortesia Dopo un goloso capodanno, inizia il 2018 in salute, con un brunch al Stabilimento a Wynwood . Incentrato su piatti a base di piante fresche e biologiche, la maggior parte degli ingredienti del ristorante provengono dalla loro fattoria con sede a Homestead, Paradise Farms. A cura dello chef pluripremiato James Beard Horacio Rivadero, assaggia giocatori di brunch à la carte come scramble di mais e zucca con funghi selvatici ($ 16); tamale ranchero con ripieno di zucca adobo, salsa verde, fagioli neri e crema di lime ($ 24); e bistecca di cavolfiore servita con carote dorate schiacciate e chimichurri ($ 20). I cocktail analcolici saranno scontati a $ 10 ciascuno, incluso il nuovo fizz Granada miscelato con succo di melograno, agrumi, menta e Aquafaba.
