Principale Innovazione Il 'Mini Frappuccino' di Starbucks non è così mini

Il 'Mini Frappuccino' di Starbucks non è così mini

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Un Frappuccino al caramello da 26 once, mostruoso per gli standard ragionevoli. ( Foto: Getty Images )



Ormai hai senza dubbio sentito parlare, se non già provato, del mini Frappuccino, la bevanda zuccherata da 10 once Starbucks lanciata questa settimana. sta vendendo fino al 6 luglio nelle catene di negozi di tutto il paese, ed è due once più piccolo di un alto, termine confuso di Starbucks per le sue bevande da 12 once, fino ad ora la dimensione più piccola offerta per le bevande fredde. (Anche Starbucks vende una tazza corta, o da 8 once, per bevande calde, ma non è elencata nel menu.) Con questo in mente, il nuovo mini Frap può sembrare almeno leggermente rivoluzionario per coloro che sono stati sottoposti a lavaggio del cervello nel corso degli anni, il che vale a dire praticamente tutti, dal vocabolario di dimensioni ostinato e spesso contraddittorio di Starbucks. Ma non commettere errori: il mini Frappuccino non è affatto mini.

Il fatto è che 10 once sono una dimensione molto più ragionevole di quanto Starbucks vorrebbe farti credere. Questo truismo si applica tanto al simulacro simile a un frappè di un cappuccino ghiacciato che è il Frap quanto a una tazza di caffè caldo.

So che un mini Frap, che contiene circa 120 calorie e 24 grammi di zucchero, secondo l'AP —potrebbe apparire troppo piccolo. Ne ho comprato uno oggi e mi sono sentito leggermente evirato mentre camminavo lungo l'Eighth Avenue con una tazza apparentemente così delicata in mano. Potresti anche sentirti a disagio nel chiedere qualcosa di piccolo ad alta voce. Ma questo è solo perché l'ubiquità di Starbucks ha reso sempre più difficile essere consapevoli del fatto che stanno praticamente vendendo le dimensioni delle tazze con gli steroidi. La taglia più grande venduta da Starbucks è un colosso da 31 once chiamato trenta, e nessuno ha davvero bisogno di così tanto da bere, anche se stai facendo acquisti da Juice Generation.

Lo scrittore burbero ma perspicace Tom Scocca è arrivato a un punto simile in a post sul blog per Gawker l'anno scorso. Quando bevi un caffè più grande di un caffè piccolo, il caffè si raffredda prima che tu possa finirlo, ha scritto. Inizi con un sorso fumante ed edificante e, gradualmente, finisci per succhiare le fecce fredde e prive di aroma. Tutti lo sanno. Anche le persone che disdegnano il caffè piccolo confesseranno che le loro bevande più grandi finiscono in miseria.

Lo stesso pensiero si applica al Frap, che può trasformarsi in un liquido poco attraente nel momento in cui sei arrivato a metà. (E il cervello si blocca!)

Negli ultimi 10 anni circa a New York, un numero crescente di caffetterie specializzate, ad esempio Ninth Street Espresso e Blue Bottle, ha combattuto contro la tirannia di Starbucks vendendo caffè più piccoli. A volte arrivano al punto di elencare un'opzione di taglia per il caffè a goccia. La dimensione è di solito di 12 once, dal momento che i proprietari di caffetterie speciali come Ken Nye e James Freeman pensano che tu non abbia davvero bisogno di più caffeina di quella in una sola seduta, e se ne vuoi di più, puoi comprare un'altra tazza.

È, ovviamente, tuo diritto dato da Dio come consumatore americano bere un drink quanto più grande desideri, o almeno quanto i caffè aziendali lo consentiranno. Ma vale la pena tenere a mente, la prossima volta che vai da Starbucks e guardi il loro menu grande e complicato, che non hai davvero bisogno di più di 12 once, che è la dimensione di una lattina di Coca-Cola, per soddisfare il tuo yen per caffeina e zucchero.

Vale anche la pena ricordare che Starbucks avrebbe potuto chiamare il mini Frap qualsiasi cosa. Dieci, per esempio, che in italiano significa dieci. Presumo che anche Starbucks sappia che sarebbe stato troppo fastidioso da imporre ai suoi clienti. Ma avrebbero potuto benissimo, ed è molto probabile che avremmo accettato ciecamente. Quindi, bevitori di caffè del mondo, abbandonate la vostra nozione corrotta di dimensioni e guardate il mini per quello che è! Un regolare.

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